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एल्युमिनियम पन्नी का रंग

एल्युमिनियम फॉयल में रंग क्यों होते हैं स्टोर में आपको एल्युमिनियम फॉयल बहुत चमकीले रंग का मिलेगा, जो सिल्वर, गोल्डन और रेडिएंट या फिर नीला-हल्का-नीला-हरा-ताजा या लाल या फिर जीवंत ईमानदार होता है। लेकिन क्या ये रंग वैसे भी उपयोगी हैं? सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल में अन्य विकल्पों के बारे में और जानें और अपने किचन में उनका उपयोग कैसे करें

हर कोई किसी न किसी तरह से यह जानता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस मामले की सच्चाई यह है कि आप किस रंग की एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल कर रहे हैं, यह वास्तव में आपके भोजन के पकने के तरीके को बदल सकता है?! इतनी सारी सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल के साथ, जैसा कि आप जानते होंगे कि खाना पकाने या बेकिंग के लिए इसके कई उपयोग हैं। ओवन में भोजन को ढककर रखने या उसे लपेटने के लिए बढ़िया है। अगर कोई बेकिंग या बड़ा रोस्ट (जैसे टर्की) तैयार करने पर विचार कर रहा है, जिसे सभी तरफ से भूरा करने की जरूरत है, तो सोने के चाकू बार जैसी चीजों का इस्तेमाल करें; इस तरह से कुरकुरा और सुनहरा रंग बरकरार रखा जा सकता है।

एल्युमिनियम फॉयल से बने व्यंजनों में रंग का आपके भोजन पर क्या प्रभाव पड़ता है, इसका विज्ञान

नीला और हरा रंग मिला हुआ! अपने पसंदीदा रंगों को ग्रिल करने के लिए इन रंगों को मिलाकर वे न केवल ग्रिलवेयर कोन को आदर्श रूप से उछालकर उपयुक्त खाद्य गुणवत्ता और तापमान का समर्थन करते हैं (और किसी भी सतह को इतना गर्म होने से रोकते हैं कि जलने की संभावना हो)। यह बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर जब ग्रिलिंग हो! मुझे यकीन है कि आप में से बहुत से ग्रिलर्स ने ग्रिल पैन सीन में सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग करते हुए लोगों को देखा होगा। यह तरल पदार्थों के मैरिनेड को चिपकने से रोकता है और इसलिए पैन को साफ करना आसान होता है।

रसोई में इस्तेमाल होने वाली यह चीज़ क्या कर सकती है: यह खाना पकाने का साथी भोजन को ताज़ा रखने के लिए भी एक बेहतरीन रक्षक है। यह सच है, लेकिन: क्या आप जानते हैं कि आपके फ़ॉइल का रंग इसमें मदद कर सकता है? भोजन और फ़ॉइल के नीचे लाल एनोडाइज़्ड-एल्यूमीनियम की परत प्रभावी होती है क्योंकि यह गर्मी क्षमता के लिए अवरक्त विकिरण प्रदान करती है। उदाहरण के लिए, एक शोध से पता चलता है कि लाल फ़ॉइल अन्य रंगों के फ़ॉइल की तुलना में प्रकाश और हवा से बेहतर सुरक्षा प्रदान करता है; इसलिए भोजन की शेल्फ लाइफ़ बढ़ाता है। इसका मतलब है कि आपके भोजन का स्वाद और शेल्फ लाइफ़ बेहतर होने जा रही है!!

एल्यूमीनियम पन्नी का फैंसीको रंग क्यों चुनें?

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