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papier sulfurisé papier d'aluminium

Le papier d’aluminium est une fine feuille d’aluminium brillante. Il est parfait en cuisine car il vous offre de nombreuses actions. Nous l'utilisons pour conserver les aliments, comme housse de protection pour la vaisselle et même pour cuisiner des repas très savoureux. L'utilisation de papier d'aluminium est très courante chez les boulangers, non pas parce qu'ils brûlent cet ingrédient, mais parce qu'il garde les aliments au chaud et les cuit uniformément, ce qu'il faut avoir pour préparer certaines friandises.

Deux éléments essentiels dont vous aurez besoin pour cuisiner ou pâtisser sont votre fidèle ami (le papier sulfurisé) et l'auteur de vœux pieux, moins fidèle - l'aluminium ! Lorsqu’il s’agit de cuisiner, on se demande souvent s’il faut utiliser du papier sulfurisé ou du papier aluminium. La réponse, bien sûr, est que cela dépend de ce que vous faites à ce moment-là !

Papier sulfurisé ou papier aluminium : lequel utiliser ?

Pour les biscuits ou les gâteaux, utilisez du papier sulfurisé. Pourquoi donc? En effet, le papier sulfurisé (comme le film plastique) est antiadhésif, donc tout ce que vous faites cuire ne collera pas à la surface. C'est tellement bon que vos biscuits et gâteaux ne collent pas lorsqu'ils sortent du moule pour ne pas se briser. De plus, utiliser du papier sulfurisé pour vos biscuits et gâteaux est idéal pour garantir une cuisson uniforme afin que les bords ne brûlent pas tant que le centre est encore cru. Pendant ce temps, si vous faites rôtir de la viande ou des légumes, méfiez-vous de l’utilisation de papier d’aluminium. Le papier d'aluminium fonctionne car il aide à retenir l'humidité et garantit que tout cuit uniformément, ce qui est crucial pour garantir que vos aliments ont bon goût.

Cela fait gagner du temps : cuire avec du papier sulfurisé et du papier aluminium peut également vous faire gagner de précieuses minutes en cuisine. Plutôt que de perdre du temps à laver la vaisselle après la cuisson, tapissez votre plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. En conséquence, vous serez moins amateur de récurage de la vaisselle et de nettoyage de cuisine pour les années à venir.

Pourquoi choisir le papier sulfurisé Fancyco en aluminium ?

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