Le papier d’aluminium est une fine feuille d’aluminium brillante. Il est parfait en cuisine car il vous offre de nombreuses actions. Nous l'utilisons pour conserver les aliments, comme housse de protection pour la vaisselle et même pour cuisiner des repas très savoureux. L'utilisation de papier d'aluminium est très courante chez les boulangers, non pas parce qu'ils brûlent cet ingrédient, mais parce qu'il garde les aliments au chaud et les cuit uniformément, ce qu'il faut avoir pour préparer certaines friandises.
Deux éléments essentiels dont vous aurez besoin pour cuisiner ou pâtisser sont votre fidèle ami (le papier sulfurisé) et l'auteur de vœux pieux, moins fidèle - l'aluminium ! Lorsqu’il s’agit de cuisiner, on se demande souvent s’il faut utiliser du papier sulfurisé ou du papier aluminium. La réponse, bien sûr, est que cela dépend de ce que vous faites à ce moment-là !
Pour les biscuits ou les gâteaux, utilisez du papier sulfurisé. Pourquoi donc? En effet, le papier sulfurisé (comme le film plastique) est antiadhésif, donc tout ce que vous faites cuire ne collera pas à la surface. C'est tellement bon que vos biscuits et gâteaux ne collent pas lorsqu'ils sortent du moule pour ne pas se briser. De plus, utiliser du papier sulfurisé pour vos biscuits et gâteaux est idéal pour garantir une cuisson uniforme afin que les bords ne brûlent pas tant que le centre est encore cru. Pendant ce temps, si vous faites rôtir de la viande ou des légumes, méfiez-vous de l’utilisation de papier d’aluminium. Le papier d'aluminium fonctionne car il aide à retenir l'humidité et garantit que tout cuit uniformément, ce qui est crucial pour garantir que vos aliments ont bon goût.
Cela fait gagner du temps : cuire avec du papier sulfurisé et du papier aluminium peut également vous faire gagner de précieuses minutes en cuisine. Plutôt que de perdre du temps à laver la vaisselle après la cuisson, tapissez votre plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. En conséquence, vous serez moins amateur de récurage de la vaisselle et de nettoyage de cuisine pour les années à venir.
Ils économisent sur le nettoyage : cuisiner peut être une tâche salissante, entre les assiettes couvertes de restes de nourriture et de ruissellement. Il est utile de placer du papier sulfurisé et du papier d'aluminium à l'avance afin de ne pas vous retrouver en désordre avec tous les jus de cuisson. Cela permet de réduire encore davantage la frustration et les efforts nécessaires au nettoyage après la cuisson.
Emballage alimentaire : Il est courant d’utiliser du papier d’aluminium pour conserver les aliments. Il peut garder vos aliments au chaud et les empêcher d'être gâtés par l'humidité ou l'air. Drapez les restes de papier d'aluminium et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur. Un moyen supplémentaire de conserver les biscuits consiste à congeler des brownies glacés au fudge fraîchement cuits, enveloppés très soigneusement (carré par carré) dans du papier d'aluminium placé dans un grand sac en plastique refermable pour le stockage à l'intérieur de votre unité de surgélation (appareil autonome /automobile disponible en bas).
ig = allgoodthings_ing (@allgodthinging) le 7 juin 2019 à XNUMX h XNUMX HAP, recouvrez vos plaques à pâtisserie d'huile pour empêcher les objets de coller et pour un nettoyage plus facile. Garçon (le choix de l'achat ouvrira une nouvelle fenêtre à onglet) - >j.crew patternsubsequent.... Cela signifie que vos cookies et gâteaux seront facilement retirés sans aucune difficulté.
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